Лечение медом по рецептам наших дедов

Выбор исходного сырья определяет во многом качество готового продукта. Так, например, сахарная свекла и выжимки не годятся для приготовления высококачественных сортов самогона, зато это сырье лучше многих других подходит для простых, острых и резких напитков, отличающихся сравнительно низкой себестоимостью. Самогон из картофеля получается несколько лучшего качества, но требует доработки (двойная перегонка, дополнительная очистка). При соответствующей обработке самогон из плодов и ягод приближается к высококачественному напитку. Для приготовления крепких напитков высокого качества рекомендуется также использовать крахмалосодержащее сырье (пшеницу или зерно других злаковых культур).

Итак, для приготовления самогона используется различное сахаро- и крахмалосодержащее сырье. Получение самогона из сахара - наиболее быстрый и простой способ, однако получение его из крахмало- содержащего сырья является более дешевым и экономичным.