(Подготовка раствора из пророщенного зерна)
Подготовка раствора из пророщенного зерна - этап приготовления самогона, известный также как приготовление солодового молока. Для этого процесса лучше всего использовать смесь солодов: ячменного, ржаного и просяного в соотношении 2:1:1. Смесь солодов заливают горячей водой (60-65°С), выдерживают 10 минут и воду сливают. Затем смесь мелко мелют в кофемолке или в ступке, а потом заливают новой порцией горячей воды (50-55°С), тщательно перемешивают (для этого лучше взять миксер) до получения однородной белой жидкости. Воду сначала можно заливать не всю, а V3 или V2 объема.
