Лечение медом по рецептам наших дедов

Это очень старинный рецепт, у нас есть подозрение, что это один из рецептов Сурьи. Настойка с травами стоит несколько месяцев: с лета (начала осени) — до декабря, но главное таинство заключается в том, чтобы процедить её в День Рождества Коляды — 21 декабря. Лучше всего найти в лесу дикие яблочки, а те травы, которые растут в вашей полосе, собрать своими руками. Но если даже вы купите все травы в аптеке и положите в спирт сушёные яблочки, настойка будет обладать целебными свойствами.

«Мёд Коляды» мы используем всегда: и в горе, и в радости, и при любых заболеваниях. Он лечит даже такое заболевание, как рожа (нужно пить утром и вечером по 20—30 г настойки, а на рану прикладывать из неё компресс). При повышенном давлении заливайте настойку кипятком, чтобы испарился спирт, а потом выпивайте с чаем.

В трёхлитровую банку положите 150 г мёда, по 2 ч. ложки ромашки аптечной, корней аира болотного, шалфея лекарственного и омелы белой, 3 ч. ложки тимьяна ползучего, 20 штук можжевеловых ягод, добавьте 2 нарезанных яблока (средних размеров) и 3 кусочка лимона (с кожурой). Залейте 2 л 5096-ного спирта, закройте банку фольгой и поставьте в тёмное место. Настаивать ингредиенты можно и на чистом спирту, увеличив их дозировку. В этом случае пейте настойку в разбавленном виде (можно с яблочным соком).

Цветик-семицветик

Этого рецепта не знает никто, кроме нас, и как он достался нам — тайна. Настойка обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и тонизирующими и целебными свойствами. Её очень хорошо пить под тост за исполнение желания (только в присутствии людей, которым вы доверяете!). Травы надо собирать в те дни, когда их цветение совпадает. Чудодейственным «Цветик-семицветик» будет в том случае, если вы сами соберёте все цветы и сами получите спирт. Этот сбор необыкновенно красив во время сушки: два жёлтых цветка — лапчатка прямостоячая и зверобой, два красных цветка — клевер красный и розы, два белых цветка — тысячелистник и ромашка и тёмно-зелёные листья брусники, которые при сушке будут приобретать синевато-бурый оттенок. Чтобы обрести свою тайну, вы можете заменить одно растение, соблюдая окраску цветков и время цветения. Эта трава должна вам нравиться или быть полезной при вашем заболевании. Желательно не исключать клевер: трилистник приносит удачу.

Положите в бутылку ёмкостью 0, 5 л 7 ч. ложек сбора и залейте водкой, добавьте ванилин на кончике ножа. Закройте крышкой и настаивайте 7—10 дней в тёмном месте. Затем процедите.

Эта настойка хороша для приготовления вермута. Вермут состоит из фруктового виноматериала и травяной настойки. Сделайте «Фруктовую водицу» и добавьте в неё Цветик-семицветик». Вкусовой букет — это уже ваша импровизация.